Crème chantilly

Ingrédients pour 250 g de crème :

• 25 cl de crème liquide entière
• 35 g de sucre glace

Préparation :

Mélanger la crème et le sucre glace.

Verser dans le siphon.

Percuter une cartouche de gaz, secouer et réserver au frais pendant 3 heures minimum avant utilisation.